AUTHORS
Η Ιωάννα Τσολομίτη είναι απόφοιτος, της Σχολής Καλών Τεχνώνμε την ειδικότητα Κεραμίστρια – Ελεύθερο Σχέδιο, Γλυπτική κ.λπ. Έχει επίσης αποφοιτήσει και από Σχολή Μαγειρικής. Ήταν καθηγήτρια των Σχολών CHEF D’ OEUVRE και LE MONDE. Αποτέλεσε μέλος της κριτικής επιτροπής διαγωνισμών όλων των Σχολών και είναι μέλος του Chef Club. Έχει προϋπηρεσία 30 χρόνων στη μαγειρική και στην εμπειρίατης συγκαταλέγονται πολλές δραστηριότητες.Υπήρξε Executive Chef σε πολιτικά πρόσωπα.Είχε πολυετή συνεργασία με εστιατόρια για την οργάνωση και λειτουργία της κουζίνας (A la carte).Διετέλεσε Chef στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας το 2004.
Έχει άριστη γνώση της παραδοσιακής και σύγχρονης ελληνικής κουζίνας και πολύ καλή γνώσητης Ιταλικής, Διεθνούς, Ασιατικής, Γαλλικής, fusion και ελαφριάς κουζίνας.Τελευταία της ενασχόληση είναι η διαιτητική και χορτοφαγική κουζίνα.
Ο Γιώργος Κοκοτός γεννήθηκε τον Οκτώβριοτου 1936 στην Κρήτη. Εκεί πέρασε τα χρόνια
του πολέμου, καθώς και τα πρώτα μαθητικά του χρόνια.
Τελείωσε το Β’ Γυμνάσιο Αρρένων Αθηνών και στη συνέχεια φοίτησε στο Εθνικό Μετσόβιο
Πολυτεχνείο, από το οποίο απέκτησε τα διπλώματα του Αγρονόμου και Τοπογράφου Μηχανικού και του Πολιτικού Μηχανικού. Ασχολήθηκε με πολεοδομικές μελέτες, μεταφορές
κατολισθαινόντων οικισμών στην Ευρυτανία και με μελέτες και εφαρμογές ρυμοτομικών
σχεδίων. Αργότερα, ασχολήθηκε με μελέτες και κατασκευές κτηριακών κυρίως έργων, ιδιωτικών και δημοσίων, στη Ρόδο και στην Κρήτη.
Είναι δημιουργός πολυτελών ξενοδοχειακών μονάδων στην Ελούντα της Κρήτης, όπως επίσης και ιδρυτής της εταιρείας «Κτήμα Γ. Κοκοτού Α.Ε.» και της οινοποιητικής εταιρείας «Σεμέλη Α.Ε.», παραγωγού των ομώνυμων κρασιών.
H Ελένη Μουσαμά γεννήθηκε το 1960 στην Αθήνα. Σπούδασε ψυχολογία και τουριστικά στο Παρίσι. Παρακολούθησε μαθήματα μετάφρασης στο ΕΚΕΜΕΛ και συγγραφής παιδικού βιβλίου στο ΕΚΕΒΙ.
Η Ελένη Τσικριτέα – Χωρεάνθη γεννήθηκε στην Αγία Βαρβάρα Τριχωνίδας Αιτ/ίας, και τελείωσε το Γυμνάσιο Θηλέων Αγρινίου. Σπούδασε Παιδαγωγικά και μετεκπαιδεύτηκε στο Παιδαγωγικό Ινστιτούτο και στο Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Γράφει ποίηση, πεζογραφία, δοκίμιο, κριτική βιβλίου, μετάφραση, διασκευές αρχαίων ελληνικών κειμένων. Συνεργάζεται με τα εγκυρότερα παιδαγωγικά και λογοτεχνικά περιοδικά και εφημερίδες της Αθήνας και της επαρχίας. Κείμενά της, ποιητικά και πεζά, έχουν συμπεριληφθεί στα βιβλία του Δημοτικού Η Γλώσσα μου.
Είναι τακτικό μέλος του Κύκλου του Ελληνικού Παιδικού Βιβλίου.
H Véronique Ovaldé, γενήθηκε το 1972 και είναι συγγραφέας πολλών μυθιστορημάτων. Έχει δύο παιδιά, εργάζεται στο χώρο των εκδόσεων. Ζεί και γράφει στο Παρίσι.
Το μυθιστόρημα της, Όσα ξέρω για τη Βέρα Κάντιντα έχει τιμηθεί με τα βραβεία Renaudot des lycéens 2009, France Télévisions 2009 και Grand prix des lectrices de Elle 2010.
